レモン酢ドリンク

最近テレビや雑誌で紹介されているレモン酢、

飲んだことありますか?

 

「レモン」+「酢」なんて聞いただけで酸っぱそう>_<

と試していない人も多いのではないでしょうか。

 

レモン酢は簡単に作ることができて、

さらにおいしく飲むことができるのです。

 

そしてレモン酢とはちみつを使った飲み物が、

とってもおいしくて健康にも良いんですよ!

 

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レモン酢の作り方

レモン

レモン酢とはちみつのドリンクレシピの前に、

レモン酢の作り方を紹介しますね。

 

【材料】

レモン 2個(200g)

氷砂糖または砂糖 200g

米酢または穀物酢 400cc

 

【作り方】

 

1. レモン酢を入れる瓶を煮沸消毒し乾燥させます。

2. レモンをよく洗ったあと、ペーパータオル等で水分を拭き取ります。

3. 5mm程度の厚さで輪切りにします。

4. 瓶に氷砂糖・レモン・酢の順番に入れ、フタをして冷暗所に保管します。

5. 毎日瓶をシャカシャカと振って中身を混ぜてください。4〜5日したら完成です。

6. 1週間ぐらい経過したら中のレモンは苦味が出てくるので取り出してください。

 

※レモンは皮ごと使いますので、

防腐剤(ワックス)がついていない、

国産の無農薬レモンを使った方が安心です。

 

取り出したレモンはそのまま食べてもいいですし、

スムージーやフルーツジュースを作るときに混ぜてもいいですし

紅茶に入れてもおいしそうですね。

 

絶品!レモン酢ドリンク

 

出来上がったレモン酢で、

早速、絶品ドリンクを作ってみました。

 

はちみつを入れることにより、

お手製はちみつレモンドリンクが完成します。

 

水100〜150ccに、

レモン酢を大さじ1杯入れます。

 

このままでも十分おいしいのですが、

はちみつを適量加えた方が、

味に深みが出て一段とおいしくなってオススメ。

 

爽やかで飲みやすいから、

毎日ゴクゴク飲めてしまいますね。

 

これがあったら、

もう市販のジュースは買わなくてもいいかも。

 

来客のときも、これを涼しげなグラスに入れて、

ミントの葉っぱをチョンと浮かせて出したら、

オシャレなカフェみたいだと思いませんか?

 

レモン酢の効能

はちみつレモン

レモン酢とはちみつのドリンクは、

おいしいだけではなく、

体にいい栄養がたっぷり入っているんですよ。

 

まずはメインのレモン!

 

ビタミンCの宝庫

 

レモンといったらビタミンCと思い浮かべるくらい、

ビタミンCの宝庫です。

 

レモン100gに100mgのビタミンCが、

含まれているんですって。

 

ビタミンCは抗酸化作用がありますので、

様々な病気につながる、

「活性酸素」を抑制することに役立ちます。

 

免疫力UPや風邪予防などにも効果的ですよ。

 

それにコラーゲンの生成を助けてくれるので、

美肌を目指す私たちにはうれしい効果ですよね。

 

ビタミンCは肝臓の働きも助けてくれるので、

飲みすぎてしまった二日酔いの朝に飲むのも良さそう。

 

クエン酸にも注目!

 

レモンの酸っぱさはクエン酸です。

このクエン酸も注目したい栄養素なんですよ。

 

血流を改善するので代謝UPが期待できます。

 

毎日疲れたなぁと感じていませんか?

 

疲れの原因は乳酸が蓄積されて起こりますが、

クエン酸は乳酸の生成を抑制するので、

疲労回復にも効果的なんです。

 

お仕事の休憩中に飲んだらシャキっとしそうですね。

 

さらに、NK細胞を活性化させる効果があることが、

最近わかったので、

ガン予防にも効果が見られるかもしれません。

 

すごいですね。クエン酸。

 

他にも・・・

 

ペクチンは水溶性食物繊維なので便秘に効果的で、

リモネンという香りの成分には、

リラックス効果もあるんですって。

 

酢とはちみつの効果も見逃せない!

 

そして酢!

 

酢にはクエン酸と酢酸が含まれています。

 

酢酸は血圧を下げる効果があったり、

肝臓の脂肪吸収を抑制する効果があるので、

メタボ予防にも良いそうですよ。

 

そういえば、以前私の親が、

お酢ダイエットをしているときがあったなぁ・・・。

 

レモン酢にはちみつを入れてドリンクを作りましたが、

はちみつにもビタミンB2・B6、ミネラル、アミノ酸など、

栄養たっぷり!

 

それに、レモン酢にはちみつを入れることによって、

更なる相乗効果もあったんです。

 

クエン酸とはちみつに含まれるビタミンB2は、

とっても相性がいいみたいですよ。

 

糖分のブドウ糖をエネルギーに変える働きをします。

 

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まとめ

 

健康・美容・アンチエイジングと三拍子揃っているなんて、

もう魔法のドリンクのようですね。

 

化粧水やマッサージなど外からの働きかけよりも、

やっぱり食べ物や飲み物から体内に取り込み、

体調を整えて美しさを保つのが、

私は理想だと思っています。

 

レモン酢ならすぐに始められて、

簡単だからこそ毎日続けられます。

明日早速レモンを買いに行って、

レモン酢生活をスタートしてみてくださいね!