酢しょうがを実践していますか?

体に良くて続けやすいと話題なんですよ。

 

テレビや雑誌でも紹介されて、

かなり評判になっています。

 

「酢」と「しょうが」と聞いただけで、

体に良さそうな感じは、

すごく伝わってきますよね。

 

それぞれ単体でも、

健康維持に役立つ食材で有名ですから。

 

私は酢もしょうがもどちらも好物なので、

この組み合わせは最高!

 

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酢しょうがの効能を知ろう

 

ということで早速ですが、

酢しょうがを摂取すると得られる、

素敵な効能をご紹介しますね。

 

しょうがにはどんな効果があるの?

しょうが

まず、しょうがには皆さんご存知の通り、

身体を温める効果があります。

 

血液の流れを促してくれるので、

冷え性の改善や免疫力アップに繋がるんです。

 

寒い冬にはしょうがを使った料理や、

飲み物などを摂ると、

身体がポカポカしてきますよね。

 

しょうがにはショウガオールとジンゲロール、

という2つの成分があります。

 

ショウガオールは、

しょうがを加熱すると生まれる成分。

 

逆にジンゲロールは、

生のしょうがに含まれているんです。

 

それぞれ役割が違っていて、

ショウガオールには身体全体を温める効能が、

ジンゲロールには身体の末端を温める効果が、

期待できるんですよ。

 

体温が下がると免疫力も下がるとよく聞くので、

身体を温めることによって、

免疫力アップに結びつくなら嬉しいですよね。

 

代謝もアップするのでダイエットにも良さそう!

 

酢の効能も確認してみよう

酢

次は酢です。

 

酢には酢酸が含まれていて、

脂肪の燃焼を促したり

内臓脂肪や皮下脂肪の減少を、

助けてくれますよ。

 

お酢にはダイエット効果があるって、

有名な話ですよね。

 

そしてアミノ酸・クエン酸が含まれているので、

疲労回復や食欲増進の働きがあります。

 

血液をサラサラにして老廃物は排除!

血液中の中性脂肪も抑えてくれますよ。

 

酢のパワーはすごいですね。

血液も健康になれるなんてうれしいです。

 

酢しょうがの超簡単な作り方は覚えると得!

 

こんなにすごい栄養効果がある、

酢としょうがを使った、

「酢しょうが」の作り方は驚くほど簡単ですよ。

 

作り方をご紹介します。

 

酢しょうがの超簡単な作り方

酢しょうが

●材料

・酢 100cc

・しょうが 100g

 

*酢としょうがの割合は1:1になればいいので、

お好きな量で作ってください。

 

●作り方

1 しょうがをみじん切りにします。

2 煮沸消毒した瓶などの容器に、

みじん切りにしたしょうがと酢を入れます。

3 蓋をして冷蔵庫で一晩漬けておきます。

 

簡単すぎてびっくりしてしまいますよね!

 

酢の種類は基本的には何でもいいですが、

黒酢だとまろやかになって、

より健康に良さそうですし、

リンゴ酢だとフルーティーに仕上がります。

 

はちみつを入れてもおいしくなりますよ。

 

しょうがはみじん切り以外にも、

スライスや細切りでも良いです。

 

漬物として食べるならスライスで、

調味料などに使うならみじん切りがおすすめ。

 

気になるのが作った酢しょうがの、

日持ち、賞味期限ですよね?

 

酢しょうがは日持ちする?賞味期限は?

 

自分で作る酢しょうがは、

保存料や添加物も入っていなくて安心。

 

その代わり、賞味期限は長くないので、

注意してくださいね。

 

目安は冷蔵庫で保存して、

しょうがの切り方がスライスの場合は3週間ほど。

 

みじん切りやすりおろしの場合は、

3日ほどで食べ切るようにしましょう。

 

そうそう、保存する時はフタ付きの瓶で、

煮沸消毒したものを使うのが大事ですよ。

 

酢しょうがを使った美味しいドリンクレシピ

 

この酢しょうがを、

毎日大さじ1杯摂取すると身体に良いのですが、

そのまま酢しょうがだけを食べるのは続かなそう。

 

せっかくなら美味しく食べたいですよね。

 

ということで、酢しょうがを使った、

美味しいドリンクレシピをご紹介します。

 

酢しょうがのサワードリンクのレシピ

サワードリンク

<材料>

・酢しょうが 大さじ1

・炭酸水 200cc

 

<作り方>

1 材料をグラスに入れてよく混ぜます。

2 お好みにより甘さが足りない場合は、

砂糖やはちみつを加えてください。

 

スッキリとした喉越しのサワードリンクです。

スライスしたレモンを乗せると、

美味しそうに見えますよ。

 

酢しょうがのホットドリンクのレシピ

ホットジンジャー

<材料>

・酢しょうが 大さじ1

・熱湯 150cc

・はちみつ 適量

・ポッカレモン 数滴

 

<作り方>

1 材料をマグカップに入れて混ぜるだけで完成です。

 

寒い朝に飲むと身体がポカポカ温まりますよ。

 

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まとめ

 

酢しょうがの作り方もドリンクレシピも、

全部簡単ですよね!

 

酢しょうがは身体が温まるので、

冬には欠かせなくなりそう。

 

私はとても寒がりなので、

冬は積極的に、

酢しょうがを摂っていこうと思っています。